INGREDIENTES:
- 1 kg de tejocotes
- 1/2 kg de azucar
- 1 raja de canela
- 1 limón
PREPARACIÓN:
Se cosen los tejocotes y se pelan, luego en un recipiente se echan dos tazas de agua, una de azúcar, los tejocotes y la canela. Cuando este hirviendo se le agregan 10 gotas de limón y si es necesario mas agua, cuando se pone cremosa el agua ya esta Listo!
Mermelada de tejocote
INGREDIENTES:
- 1 kg de tejocotes
- 1 taza de azúcar
PREPARACIÓN:
Primero se cocen los tejocotes, se pelan y también se les quita el huesito, después se machacan muy bien y se les echa una taza de azúcar se pone a la lumbre y se mueve constantemente y cuando este blandito ya esta Listo!
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