Bolitas de Queso

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de harina 
• 1/4 de queso doble crema
• 1 sobre de levadura
• 3 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• ajonjolí

PREPARACIÓN:

Se ponen 3 tazas de harina sobre la mesa con un agujero en medio y adentro se le coloca la levadura, el azúcar, la sal y un poco de agua, se mueve con las manos hasta que se despegue de las manos y de la mesa y se deja reposar un rato. Luego de la masa se agarra una bolita y se estira un poco para ponerle el queso y se cierra, y haci con toda la masa. Después el huevo se echa en un vaso y con una brocha se le unta a la bolita y se le pone un poco de ajonjolí, por ultimo se mete al horno en una charola engrasada y con harina y Listo!