Pollo en Adobo

INGREDIENTES:

• 4 o 6 piezas de pollo (cocido)
• 4 chiles anchos
• hojas de laurel
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• vinagre 
• tortilla
• aceite
• sal
• 2 naranjas 
• orégano

PREPARACIÓN:

Se desvenan los chiles y se echan en un sarten con agua hasta que se ablanden, mientas se dora la tortilla en aceite y se exprimen las naranjas. Después se ponen los chiles, la cebolla, el diente de ajo, vinagre, la tortilla, el jugo de naranja, orégano y las hojas de laurel en la licuadora. Luego en un sarten pones aceite y cuando este caliente se echa con un colador el chile que hisimos y después el pollo y sal al gusto, por ultimo se calienta y Listo!